[показать]

Для салата:

• ½ ст. риса
• 5 вареных яиц
• 1 банка зеленого горошка
• 1 солёный огурец
• 1 банка шпрот - двойная
• Зеленый лук
• Майонез

Для украшения:

• 1 отварная морковь
• Зелень

Приготовление блюда по рецепту «Салат со шпротами»:

1. Рис хорошенько промываем. В кастрюлю наливаем чистую воду, слегка ее подсаливаем и доводим до кипения. Бросаем в кастрюлю с кипящей водой рисовую крупу, и время от времени помешивая, отвариваем рис до готовности.
   [показать]
    
2. На плоское блюдо или большую тарелку выкладываем рис в форме кота, как показано на фотографии.
   [показать]
    
3. Смазываем первый слой майонезом.
   [показать]
    
4. Поверх майонеза кладем следующий слой из консервированного горошка.
   [показать]
    
5. Смазываем горошек майонезом.
   [показать]
    
6. Соленый огурец тонко нарезаем и укладываем его как следующий слой.
   [показать]
    
7. Смазываем слой из огурца майонезом.
   [показать]
    
8. Домашние или магазинные шпроты разминаем вилкой и выкладываем следующим слоем. Не забываем промазать сверху шпроты майонезом.
   [показать]
    
9. Перья зеленого лука мелко нарезаем и выкладываем на салат.
   [показать]
    
10. В кастрюлю наливаем воду и отвариваем в ней яйца вкрутую.
    [показать]
     
11. Очищаем отваренные яйца от скорлупы и отделяем белки от желтков. Натираем их отдельно на мелкую терку. Выкладываем яйца на салат – голова и лапы будут из желтка, а живот и уши из белка.
    [показать]
     
12. Парочку шпрот кладем коту на живот. Из отваренной моркови вырезаем лапы, уши и нос. Рисуем майонезом усы. Зелень выкладываем вокруг, а из петрушки делаем глаза.
    [показать]
     
13. Готовому салату даем пропитаться в течение часа, после чего блюдо можно подавать на стол.
    [показать]

Приятного аппетита!

Салат со шпротами можно смело отнести в категорию простых блюд на скорую руку. Также все ингредиенты, необходимые для готовки, стоят весьма не дорого, потому этот салат не редко называют доступным и бюджетным. Такое блюдо будет отлично смотреться на любом праздничном столе, особенно если это праздник по случаю детского дня рождения. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваш салат со шпротами получился вкусным и с первого раза:

• Для салата нам понадобиться «двойная банка» шпротов, если такой в магазине не найдете, возьмите две маленькие консервы;
• Не смотря на то, что салат мы будем готовить из шпротов, этот ингредиент можно заменить любой другой консервированной рыбой;
• По желанию консервированный горошек можно заменить кукурузой, тем самым придав салату совсем другой вкусовой оттенок;
• Если у вас нет желания возиться с оформлением и формой салата, то выложите все необходимые слои в обычную глубокую салатницу. Во вкусовом плане салат ничего не потеряет, просто будет выглядеть обыденно.
• источник http://vkysnjatinka.com/news/salat_so_shprotami/2016-12-30-2134

Серия сообщений "Из рыбы и морепродуктов ":

Из рыбы и морепродуктов

Часть 1 - Салат с крабовыми палочками “Грибоедофф”
Часть 2 - Салат с консервированной горбушей “Банкет”
...
Часть 25 - Салат "Селедка под грибной шубой"
Часть 26 - Салат Новогодний календарь
Часть 27 - Салат со шпротами