• Авторизация
Дневник УкраИнночка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зразы с омлетом 25-02-2010 10:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Мясные зразы с омлетом



[374x58]
[показать]
Ингредиенты:

Для фарша:

* Фарш - 700 гр.
* Картофель крупный - 1 шт.
* Яйцо - 1 шт.
* Растительное масло
* Соль
* Перец
* Мука для панировки


Для омлета:

* Яйца - 3 шт.
* Молоко - четверть стакана.
* Зелень


Для соуса:

* Сметана - 3 ст. лож.
* Чеснок - 2 зуб.
* Сыр - 100 гр.


Приготовление:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!...

relax72.ru
[374x58]
crys_tal
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Ират 25-02-2010-10:42 удалить
Спасибо большое за цитирование!Очень рада,что понравился пост!
[300x238]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зразы с омлетом | УкраИнночка - Блокнот для памяти | Лента друзей УкраИнночка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»