[300x220]	Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.
[300x220]	Ингредиенты: На 4 кг сливы: 2 кг сахара 1 упаковка какао (10 ст. ложек) 4 пакетика ванильного сахара
Сливу освободить от косточек, засыпать половиной сахара, перемешать и оставить часа на 4:
[300x220]
Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения:
[300x220]
Затем добавить какао, и варить еще час, часто мешая, на небольшом огне:
[300x220]
В конце варки добавить ванильный сахар:
[300x220]
Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать:
[300x220]
А это немного осталось:
[300x220]
Правда, не на долго...
[300x220]

Автор: Оля

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/varene-sliva-v-shokolade

Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Варенье ,,Вишня в шоколаде,
Часть 2 - варенье из ревеня с ананасами и клубничным... вкусом
...
Часть 11 - Варенье в микроволновке
Часть 12 - Варенье клубничное «Русская утеха»
Часть 13 - Варенье «Слива в шоколаде»
Часть 14 - Мармелад
Часть 15 - изумрудное варенье
...
Часть 29 - Варенье из киви с бананом
Часть 30 - Освежающее удовольствие-мятное варенье
Часть 31 - Лимонный джем