[показать]

Оякодон — разновидность традиционного японского блюда донбури, представляющего собой круглую чашу с рисом, дополненную различными ингредиентами, от куска свинины или говядины до угря.

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе — 300 г

Лук репчатый — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Соевый соус — 6 ст. л.

Сахар — 50 г

Лук зеленый — по вкусу

Рис (для гарнира) — 0,5 стак.

 

Приготовление:

 

1. Влить в сковороду соевый соус и закинуть нарезанный полукольцами лук, обжарить пару минут.

2. Добавить к луку нарезанное кубиками куриное филе и обжарить до готовности. Взбить яйца до однородности и влить к курице с луком.

3. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 4 минуты.

4. Отварить 0,5 стакана риса и выложить в глубокую миску. Сверху выложить готовую курицу с луком и посыпать зеленым луком.

 

Приятного аппетита!

 

Источник: