Обжариваем куриную грудку (у меня куриное филе) до золотистого цвета. Добавляем лук, морковь и продолжаем обжаривать с сливочным маслом. Туда же добавляем тонко нарезанные шампиньоны и тушим ещё 10 минут. Добавляем картофель. Перекладываем всё это в кастрюлю и заливаем кипятком. Готовим 10-15 минут. Всыпаем нарезанный кубиками плавленый сыр. |