Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты,
5 ст. ложек томатной пасты,
1 луковица,
3 ломтика ржаного хлеба,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать.
В сковороду налить немного масла и выложить капусту. Добавить мелко нашинкованный лук и готовить на среднем огне 12-15 минут, помешивая.
Добавить томатную пасту и 100 г воды. Посолить и поперчить.
Томить под крышкой еще 10 минут на медленном огне.
Ломтики ржаного хлеба порезать небольшими квадратиками и выложить в форму для запекания. Подсушить в горячей духовке и остудить. Подавать капустник в глубоких мисках или супницах. Посыпав перед самой подачей сухариками и украсив веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.kedem.ru//recipe/dishes/veg/2012-02-29kapustnik/