Сайда после термообработки не теряет своих полезных свойств. Из сайды можно приготовить любое блюдо. Мы же сайду будем запекать в духовке под фольгой. Специи используйте на своё усмотрение! Я использую чёрный перец и мою любимую паприку. И не забываем про лимончик. Сайда запечённая в духовке, получается нежной, сочной и невероятно вкусной, подавать сайду с салатом из свежих овощей, с запеченными овощами, отварным картофелем или рисом. Время запекания сайды зависит от её размера и вашей духовки. Приступаем к приготовлению сайды!

Тип блюда: Рыба Порций: 4 Время: 40 мин. Автор: t.smetanina

Ингредиенты

• 1 Тушку сайды почистить, промыть и обсушить. Сайду полить соком лимона.
  
• 2 Сайду натереть со всех сторон смесь специй (перец, паприка) и соли.
  
• 3 На противень выложить фольгу и смазать растительным маслом. На фольгу выложить сайду. Лук очистить, нарезать полукольцами и выложить вокруг рыбы.
  
• 4 Завернуть сайду в фольгу и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.
  
• 5 Вынуть рыбу из духовки, раскрыть фольгу. А аромат рыбы и лука! Отправляем сайду опять в духовку на 10 минут. Время запекания сайды, зависит от размера сайды и от духовки.
  
• 6 Прошло 10 минут, достаём сайду с духовки.
  
• 7 Горяченькую сайду подаём на стол. Отлично сайда запеклась в духовке! Сайда запеченная в духовке, мясо получилось сочное и нежное! Люблю сайду с овощами! Приятного аппетита!