Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Куриная запеканка.

Куриная запеканка.

Ингредиенты:
-Куриное филе – 700 грамм;
-Картофель – 6 шт.;
-Репчатый лук – 1 шт.;
-Твердый сыр – 100 грамм;
-Майонез – 3 стол. ложки (по желанию);
-Соль – по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе тщательно промыть и нарезать на квадратики размером примерно 2х2 см. Для приготовления куриной запеканки я использовала грудное филе курицы.
Лук почистить и нарезать тонкими пластинками.

Картофель помыть и почистить. Нарезать его небольшими квадратиками.

Положить филе курицы, картофель и лук в одну миску. Добавить соль и майонез. Майонез в этом блюде можно заменить сметаной, а можно и вообще опустить. Но в таком случае, добавьте на противень капельку растительного масла.

Перемешать при помощи рук, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. В этом вся прелесть куриной запеканки.

Содержимое миски переложить на противень.

Любой твердый сорт сыра натереть на мелкой терке.

Посыпать сыром верх блюда.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 45 минут.

Подождать, пока сыр на куриной запеканке немного остынет и подавать на порционной тарелке.
Куриная запеканка готова!