[показать]
Подобный рецепт уже давно гуляет по инету ...
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик,
никакое не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом ,
приятный - со сливочно - банановыми нотками...

Надо
350 гр крекера " Рыбки" ( немного солоноватые, но в тортике это не чувствовалось)
400 мл сметаны (20%)
2 крупных банана
ванилин
немного шоколада
сахар -по вкусу ( у меня 1/2 ст.)

Взбить сметану с сахаром,добавить ванилин. Высыпать в миску крекеры, смешать их со сметаной.
Подготовить подходящую форму ( выложить пленкой ). Удобно в разъемной форме готовить этот тортик.
Половину крекеров со сметаной выложить в форму , плотно утрамбовать.
Не раздавливать крекеры, а просто осторожно уплотнить. На слой крекеров также плотно выложить тонкие кружочки бананов.
Затем выложить оставшиеся крекеры и опять утрамбовать, если осталась сметанка, вылить ее сверху.
Убрать форму в холод для пропитывания
Освободить торт от пленки , сверху смазать тонким слоем сметаны с сахаром и украсить тертым шоколадом.
Торт отлично пропитался, хорошо режется и очень вкусный!

Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Бразильский торт «Brigadeiro»
Часть 2 - Торт «Трухлявый пень»
...
Часть 34 - КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!! ОТ tanuuusa
Часть 35 - Тортик непеченый
Часть 36 - Торт без выпечки из крекеров...
Часть 37 - Торт "персиковый сугроб"
Часть 38 - Торт «Долька арбуза»
...
Часть 40 - ТОРТ "ПИНЧЕР"
Часть 41 - Рецепты сметанников.
Часть 42 - Тортик из печенья “Холодная собака”