Ботва для худеющих
В свекольной ботве есть очень мощный антиоксидант - бетаин, который понижает давление при гипертонии и выводит «плохой» холестерин. А еще может очень здорово помочь диабетикам: укрепляет самые мелкие капилляры, которые, как известно, разрушаются при «сахарной болезни».
Худеющим на заметку: попробуйте настой свекольной ботвы (две столовые ложки рубленых свежих листьев залить стаканом кипятка, настоять пару часов, пить в течение дня перед едой - и так 2-4 недели). Как рассказала врач-диетолог Светлана Бережная, это «похудательное зелье» отлично стимулируют обмен веществ, в частности, снижает всасывание лишних жиров.
Возможный вред. Свекла и ее листья - это мощное желчегонное средство. И при холецистите (воспалении желчного пузыря и протоков) или панкреатите может вызвать обострение.
Я добавляю молодые листочки свеклы,винограда(где мощнейший ресвиратрол)и любые понравившиеся сорняки в огороде в ежедневные зеленые коктейли.Стакан воды+любые ягоды или фрукты+много любой зелени.Главное очень мелко рубить блендером Есть прекрасная книжица на эту тему"Зелень для жизни".
От: Елизавета Толль