Замечательное блюдо, которое используется  в качестве гарнира, вместо картофеля фри. Но  многие используют эти шарики как горячую закуску, фаршируя их маленьким сюрпризом — ветчиной, сыром, кусочком сельди или малосольной семги, креветками, орешками, черносливом или ломтиками свежих или маринованных овощей.