• Авторизация
Дневник Olim5623 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-04-2014 22:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NTiramisy Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный дрожжевой. Рецепт от Саф-Момент

Кулич Пасхальный.

Три года назад мне попался рекламный буклет с рецептом Пасхального кулича от  российского производителя дрожжей "Саф-момент". Рецепт показался очень простым и вкусным) Я попробовала испечь, все получилось, и куличи всем понравились) С тех пор пользуюсь только этим рецептом!

[показать] [показать]

 
состав:
дрожжи 1 пакет ( Саф-Момент 11г)
мука -500г
сахар-150 г
соль 1.2 ч л
масло слив- 150 г
яйца-3шт
молоко -250 г
ванилин -на кончике ножа
изюм -150 г
сахарная пудра для посыпки, и 1/ 2 яйца для смазки
 
приготовление:
Дрожжи смешать с 1/2 частью муки
добавить подогретое молоко и поставить в теплое место
Когда тесто подойдет (40-60 мин), добавить растертое с сахаром и маслом яйца, ванилин и оставшуюся муку
Замесить тесто и дать подняться в течении 40-60 мин
Когда тесто поднимется, обмять. Добавить изюм, смешанный с небольшим количеством муки, и снова дать подняться в течении 25-30 мин.
Выпекать в течении 30-40 мин при t-170-180 *
и 30-40 мин при 150-160 *
Если формочка маленькая, то выпекать по времени меньше.
После остывания готовый кулич посыпаю сахарной пудрой.  Приятного Аппетита!

Серия сообщений "выпечка, десерты":
Часть 1 - Печенье "Канестрелли"
Часть 2 - Торт "Вишневая мечта"
...
Часть 22 - Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов
Часть 23 - Рулетик к чаю за 20 минут
Часть 24 - Кулич пасхальный дрожжевой. Рецепт от Саф-Момент
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Olim5623 - Дневник Olim5623 | Лента друзей Olim5623 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»