[показать]Что нужно:
3 спелых банана
200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
200 г пшеничной муки
50 г размягченного сливочного масла
2 яйца
200 г сахара
50 г молока
0,5 ч. ложки разрыхлителя
Щепотка соли

Как приготовить кекс банановый:

1. Бананы размять вилкой и смешать со сливочным маслом.

2. Яйца взбить с молоком и сахаром, смешать с бананом и маслом.

3. Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и овсяными хлопьями.

4. Духовку разогреть до 180 градусов. Все перемешать, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать 30–35 минут.

5. Кекс банановый готов.

Приятного аппетита!