Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ

Для этого блюда нам понадобится
свиная шея или карбонад, маринованные огурцы, сало (у меня было
копченое), морковь, лук, чеснок, сыр, соль, перец, сметана, майонез.
И так: отбиваем мясо, солим, перчим,
смазываем смесью из чеснока и лука (по вкусу), посыпаем тертым сыром,
кладем по "карандашу" сала, огурца и моркови
[480x360]

Сворачиваем рулетиком, закрепляем зубочисткой, и на сковороду обжаривать

[480x360]

[480x360]

Аккуратно вытащить зубочистки.
Затем сложить в кастрюльку и протушить в смеси сметаны и майонеза.
При подаче полить этим же соусом.

[480x360]
Смак )))))
© 4vkusa.ru