Быстро и вкусно приготовить картошку можно так:
Берем несколько небольших картошин. Чистим их и нарезаем на три части. Потом чайной ложкой аккуратно делаем углубление в каждой дольке картофеля - получаются "лодочки". Выкладываем на противень смазанную маслом.
Остатки мелко нарезаем и выкладываем в миску. Натираем сыр.
Выдавливаем дольку чеснока. Перчим и солим.
Затем добавляем оливковое масла и все хорошенько перемешиваем.
Получившуюся смесь выкладываем в наши картофельные «лодочки» и ставим все это в духовку на 20 минут на температуру 180-200 градусов.
Очень быстро и вкусно. Хороший гарнир к любому блюду.