Густой, но воздушный и ароматный мусс, приготовленный из кофе-эспрессо и разложенный в изящные шоколадные формочки - великолепный десерт для особых случаев
По этому рецепту можно приготовить десерт из разных цитрусовых фруктов: розовых грейпфрутов и сладких, душистых мандаринов, которые следует очистить от кожуры
Этот простой десерт хорошо получается из не совсем мягких нектаринов, так как их поджаривают в масле вместе с медом и начиняют холодным кофейным кремом