Решила поделиться с вами старыми своими рецептами.  Они проверены временем.

Печенье "Пальчики"

маргарин - 500г
спиртовые дрожжи (не сухие) - 50г.
сметана - 500г
начинка - любое повидло или джем
муки столько, чтобы получилось крутое тесто

Поставить тесто на 1 час в холодильник. Через час раскатать большой круг и нарезать сначала полоски, а затем ромбики с них сделать. Положить начинку и свернуть в виде трубочки. Выпекать в духовке при 200 градусах.
 
Приятного аппетита!