Трудно готовить сладости, сидя на диете. Но рецепт меня покорил простотой исполнения и доступностью ингредиентов, поэтому приготовила, тихо сходя с ума от запахов, что разносились по кухне. В основе пирога - овсяные хлопья. Вы можете взять как самые дешевые, так и подороже - быстроразваривающиеся. Я в итоге брала овсянку пополам с ореховым мюсли. Результат превзошел все ожидания. Пирог очень похож на брауниз по своей структуре, но потрясающий вкус шоколада и ощущение хрустящих мюсли покорит любого сладкоежку!
[600x442]

Нам потребуется:
хлопья овсяные - 2 стакана
молоко горячее - 200 мл
яйцо - 1 шт.
сахар -1 стакан
творог - 1 пачка ( 200 гр)
мука - 2 ст.л. с горкой
крахмал - 2 ст.л. с горкой
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
масло сливочное ( или маргарин) - 100 гр
Хлопья залить горячим молоком, чтобы набухали. Добавить растопленное масло. В остывшую смесь добавить яйцо, сахар. Перемешать. Взбивать не надо. Потом добавляем творог, муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Перемешиваем еще раз и выливаем в форму. Печем при 180 градусах 40-45 минут. Пирог получится чуть влажным, деревянной палочкой его не проверишь.
Гарантирую, что на запах сбегутся даже соседи. Держите оборону, первый кусочек себе - любимой.
[600x463]
Приятного вам аппетита!

Ta-Shamanka