• Авторизация
Дневник Nady_Geep Лента друзей - Дневник - Полная версия


КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ 26-01-2012 15:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С КАПУСТНО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ.

 



Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой  

[600x399]

Ингредиенты:

Картофель – 15 шт.

Мясной фарш – 300 г

Яйца – 3 шт.

Репчатый лук – 2 шт.

Мука – 5 ст.л.

Капуста – ½ кочана

Соль
[показать]
  

Способ приготовления:

— отварить картофель в подсоленной воде, растолочь его в пюре [600x399]

— добавить яйца и муку [600x399]

— всё перемешать [600x399]

— взять мясной фарш [600x399]

— натереть на терке капусту [600x399]

— натереть на мелкой терке лук [600x399]

— смешать фарш, лук, капусту, добавив одно яйцо [600x399]

— выложить пюре на полиэтиленовую пленку (можно на обычный одноразовый пакетик) [600x399]

— распределить по его поверхности начинку [600x399]

— завернуть рулет с одной стороны [600x399]

[600x399]— затем с другой [600x399]

— перенести на смазанный маслом противень (переносить в пленке, затем аккуратно перевернув ее убрать) [600x399]

— запекать в духовке на среднем огне 25-30 минут (в моем случае румяная корочка треснула, и поэтому пришлось очень аккуратно перемещать рулет на блюдо, если немножко подождать – он слегка остынет и не будет разваливаться)

 

Очень вкусное и простое блюдо, сочная начинка, ароматом которой пропитывается картофельное пюре. В общем, буду теперь время от времени готовить этот рулетик. [600x399]



[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
полынька 26-01-2012-16:09 удалить
Спасибо за рецепт, в пятницу на ужин попробую:)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nady_Geep 26-01-2012-17:16 удалить
Аишенька, а у меня картофель остался с вечера, сейчас чуть доварила и сегодня сделаю... Невестка с внучиком едут, с минуты на минуту жду...) увидела и захотелось сделать, попробую...)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nady_Geep 28-01-2012-14:05 удалить
Ответ на комментарий полынька # Всё получилось, всем понравилось, съели за один присест...) Можно готовить...)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ | Nady_Geep - Дневник Nady_Geep | Лента друзей Nady_Geep / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»