Молочный десерт «Зимняя ягода»
[400x300]
Ингредиенты:
1л.молока,
1ст.л. ванили,
5 ст.л. сахара,
35гр. желатина,
замороженные ягоды ( у меня черная смородина и клубника )

Ягоды разморозить. Желатин замочить в 150гр.теплой воды минут на 20, чтоб разбух.
В молоко добавить сахар, ванильку и довести до кипения, помешивая, чтоб растворился сахар. Как только начало закипать, выключить и влить желатин, хорошо перемешать. В форму налить половину молочного десерта, сверху выложить ягоды и поставить в холодильник, чтоб немного загустело. После загустения, налить второй слой молочного десерта и сверху слой ягод. Поставить в холодильник на ночь.