Хочу поделиться быстрым и вкусным блюдом . На мой взгляд его можно готовить как на пикник так и на праздничный стол . Так же и употреблять огурчики можно и сразу и если они постоят пару дней )).

• Огурцы свежие средней величины — 1 кг
• Чеснок очищенный — 5-6 зуб.
• Кинза свежая — 1 пуч.
• Укроп свежий — 1 пуч.
• Соевый соус — 200 г
• Уксусная эссенция — 1 ч. л.
• Перец черный молотый
• Сахар песок — 1 ч. л.

[показать]

Огурчики моем ,срезаем попки и нарезаем на 4 части .Если огурцы пухленькие режим на 6 частей

[показать]

[показать]

Все складываем в кастрюльку ,туда отправляем чеснок тертый на мелкой терке , мелко рубленную зелень со стебельками .Если чеснок подавить или порезать он будет чувствоваться .Если огурчики подавать сразу можно натереть и один огурчик .

[показать]

Заправляем соевым соусом ,уксусом и перчиком. Кл-во уксуса можно регулировать самим по вкусу или заменить лим.соком.Вкус сои совсем не выделяется ,все перебивают травки .Перемешиваем и подаем !!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/66926/