кто мне скажет почему их так зовут скажу спасибо [показать]

[показать] [показать]

Нам понадобится: 500 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 5 яиц, 2 стакана кефира, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли; для яблочного соуса - 3 яблока, 100 грамм сахара, 25 грамм сливочного масла, 500 мл воды, 0,5 чайной ложки корицы, 1 столовая ложка крахмала

[показать]

1. Отделим желтки от белков. Желтки разотрем с маслом и сахаром, добавим муку и кефир
[показать] [показать]
[показать] [показать]

2. Белки взбиваем с солью. Аккуратно введем белок в полученную массу
[показать] [показать]
[показать]

3. Жарим с двух сторон. Каждый смазываем сливочным маслом

[показать] [показать]

4. Соус. Яблоки порежем. В сковороду нальем воду, добавим масло,яблоки, сахар, корицу. Немного протушим, введем разведенный не большим количеством воды крахмал.
[показать] [показать]
[показать]

Вуаля!
[показать] [показать]

... а можно и так [показать] с яблочным припеком [показать]

[показать] [показать]
[показать] [показать]

 Также фоторецепт размещен  на forumodessa.com