• Авторизация


Ватапа 05-08-2010 12:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


«Самое сложное и изысканное блюдо – ватапа из рыбы (или курицы), вкуснее его нет ничего в баиянской кухне. Не говорите мне, что я молода, я вдова и умерла для любви», - говаривала Донна Флор.
…Придется признаться, что толком об этом блюде ничего не известно. Разве что скудные сведения, мол, ватапа, бразильское блюдо на основе хлеба, кокосового молока, креветок, арахиса и пальмового масла.

[показать]Но это совершенно не помешало приготовить его и распробовать приятный и необычный вкус. Едят суп с рисовой кашей акаса. Готовится ватапа довольно просто – все ингредиенты измельчаются до консистенции пюре, варятся и подаются к столу.
 

Ватапа
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ватапа | Циркуль - Журнал "Циркуль" | Лента друзей Циркуль / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»