Быстрый рецепт лаваша с морковью и яйцом. Вкуснотища
[400x268]Существует огромное количество рецептов рулетов из лаваша. Кто-то предпочитает делать их с рыбными консервами, иные – с курицей, третьи готовят в них шаурму. Но при любых обстоятельствах это всегда получается очень вкусно, главное – суметь правильно выбрать сочетание ингредиентов и купить свежий лаваш.
В остальном дело техники – свернуть такую закуску под силу даже самым неподготовленным хозяйкам.
Итак, рецепт с морковью и яйцом!
1. Время, затраченное на приготовление всего навсего 30 минут.
2. Калорийность 100 гр. около 212 ккал., из них белки – 8 г., жиры – 8 г., углеводы – 25 г.
3. Число порций на выходе по данному рецепту – 6.
Чтобы приготовить начинку для рулета из лаваша, необходимо запастись следующими ингредиентами:
- лаваш – 2 шт.;
- шпроты – 1 банка (можно взять на развес);
- сыр твердый – 100 гр.;
- 3 яйца;
- 1 крупная морковка;
- майонез – по вкусу.
Как готовить.
- Рыбу вытащить из баночки, слить ненужное масло. Для экономии можно на этом же маслице обжарить морковь.
- Шпроты размять вилкой.
- Морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками и про пассировать на сковороде с небольшим количеством растительного масла. При жарке ее нужно посолить, добавить черный перец.
!!! При неимении времени можно заменить обжаренную морковь на маринованную в острых специях.
4.Сыр и отварные яйца натереть на терке.
5. Теперь можно приступать к сворачиванию закуски.
6. Первый листик промазать майонезом и разложить по нему обжаренную морковь.
7. После этого накрыть слоем лаваша, а на него – измельченные сыр и яйца.
8. Все свернуть в форму рулетика и убрать в холодное место, предварительно упаковав в целлофановый пакет.
