Дюжина продуктов, которые помогут поддержать иммунитет осенью. Осень то время, когда нужно запасаться витаминами, Впереди долгая зима и безвитаминная весна.

Конечно, лучшее, что мы можем сделать для своего иммунитета — это прививка от COVID-19 или ревакцинация, если уже подошло время.

Можно привиться и от сезонного гриппа, чтобы подстраховаться. Но почему бы не дать своему иммунитету дополнительную поддержку с помощью этих вкусных осенних продуктов?

9 продуктов, которые помогут поддержать иммунитет осенью
 

Эти продукты богаты витаминами и минералами, и они поддержат ваш организм, когда дни станут короче и холоднее. А если вы заболеете — они помогут быстрее пойти на поправку. Вот 9 продуктов, которые советуют диетологи для поддержки иммунитета.

 

1. Тыква

Она хороша не только для тыквенного латте и осенних пирогов. Витамин С, содержащийся в тыкве, действует как мощный антиоксидант и помогает предотвратить болезнь. Витамин А усиливает иммунитет. Одна чашка тыквенного пюре на 200% закрывает вашу потребность в витамине А. Тыква хороша в супе, рагу и даже с пастой.

2. Мед

Наши бабушки готовили медовое питье, когда мы валялись с температурой. Теперь польза меда подтверждена учеными: в нем в избытке витаминов, аминокислот и антиоксидантов, а также флаваноиды и фенольные кислоты, которые тоже обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, мед — естественное успокаивающее средство от кашля, а его тонизирующие свойства делают его идеальным помощником в случае осеннего недомогания. Просто добавьте зеленый чай, имбирь и цитрусы — и получите напиток лучше любого энергетика.

3. Цветная капуста

Цветная капуста — осенний специалитет, и она полна витамина С, помогающего поддерживать бесперебойную работу нашей иммунной системы. Как и другие крестоцветные, цветная капуста богата антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и защищают от болезней. Зажарьте ее со сладким картофелем и брюссельской капустой, и получите идеальный ароматный гарнир.

4. Брюссельская капуста

Одна-две порции брюссельской капусты работают как естественный фильтр и помогают вывести токсины из организма. А еще она — идеальный источник витамина С, В6, клетчатки и калия.

5. Тыква-бутылка

Они вкусные, а еще они богаты кальцием, бета-каротином и витамином А. Подумайте о том, чтобы этой осенью приготовить тыкву-бутылку вместо обыкновенного картофеля. Ее можно порезать и пожарить — а можно запечь целиком в духовке

6. Яблоки

Сезон «кому кабачок» уже отходит, и начинается сезон «возьмите ведро яблок, на шарлотку». Соглашайтесь! Яблоки — отличный источник витамина С, клетчатки, калия, витамина К, марганца и ряда витаминов группы В. Подумайте о том, чтобы наготовить яблочного джема и варенья на всю зиму!

7. Куркума

Куркума — отличная добавка в горячий чай и в холодный смузи. У нее радостный цвет, яркий вкус, а еще она обладает противовоспалительными свойствами. Когда в организме начинается воспаление, иммунитет падает. Куркума поможет восстановить баланс.

8. Клюква

Это не значит, что нужно бежать покупать банку сладкого клюквенного соуса, но более здоровые способы есть клюкву — отличный способ поддержать организм осенью. Фитохимические вещества, содержащиеся в клюкве оказывают антиоксидантное и противомикробное действие и помогают сохранить активность в пожилом возрасте. Клюкву можно использовать в морсе, в пирогах, есть вяленой или сушеной — и она все равно будет полезна.

9. Груши

Во-первых, в грушах содержится витамин С, пользу которого сложно переоценить. Во-вторых, в них содержится пектин, волокно, которое питает полезные кишечные бактерии. Существуют исследования, которые связывают пектин с регулированием иммунитета — а значит, помощью в борьбе с простудой, гриппом и инфекциями.