Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Мимоза"
Торт "Мимоза"
Мне писали, что очень хотели испечь этот тортик! Вот, специально для вас ставлю рецепт! 
[показать]
Мне этот тортик понравился не обычным украшением из бисквитных кубиков
[показать]
Диаметр формы 24 см
Выпекаем два бисквита.
Первый бисквит:
* 4 яйца
* 1 ст. сахара
* 1 ст. муки
* ванилин
Второй бисквит:
* 2 яйца
* пол стакана сахара
* пол стакана муки
* ванилин
Первый бисквит остудить и разрезать вдоль
[показать]
КРЕМ:
350-400 мл сливок 33-35% взбить
Добавить 1 стакан сахарной пудры
[показать]
Аккуратно перемешать
[показать]
Половину крема намазать на нижний корж
[показать]
Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками
[показать]
Накрываем вторым коржом,
[показать]
обмазываем верх и бока оставшимся кремом
[показать]
Второй бисквит нарезать на полоски
[показать]
Каждую полоску еще вдоль
[показать]
Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее)
[показать]
Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час.
[показать]
Посыпать сахарной пудрой и можно кушать
[показать]
Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/topic36600.html
АВТОР