• Авторизация


Без заголовка 25-08-2010 15:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кексы - Паутинки (шоколадные)

[365x282]
Необходимые продукты:

200 г муки
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. молока
50 г темного шоколада
80 г сливочного масла
130 г сахара
1 яйцо
140 мл сливок жирностью 9%

Для украшения:
100 г темного шоколада
100 г белого шоколада

Способ приготовления:

1. Приготовить тесто. Шоколад разломать на небольшие кусочки, поместить в жаропрочную миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой чуть большего диаметра. Добавить сливочное масло и молоко и, помешивая, готовить, пока смесь не станет однородной. Дать полностью остыть при комнатной температуре.

2. В миске смешать просеянную муку, соду и сахар. В другой миске взбить яйцо со сливками и аккуратно всыпать мучную смесь.
Добавить остывший шоколад. Перемешать до однородности.

3. Поместить формочки для кекса на противень. Ложкой выложить в них тесто примерно на 3/4 их объема. Поставить в разогретую до 170 °С духовку на 20-23 мин. Дать кексам остыть на решетке.

4. Для украшения растопить по отдельности темный и белый шоколад Белый шоколад переложить в кондитерский мешок с тонкой насадкой

5 Темным шоколадом смазать поверхность кексов. Дать шоколаду немного застыть. Затем белым шоколадом нанести на каждый кекс рисунок в виде концентрических кругов.

6 С помощью тонкой кисточки или деревянной зубочистки провести бороздки от центра кекса к краям, чтобы получилась «паутинка» . Дать шоколаду застыть.
Источник:nym-nym.msk.ru
**************************************************************************
Вы хотите развести на своем дачном участке розы, или другие цветы, подскажу - самый качественный посадочный материал Вы найдете на сайте частного питомника "Деревенский цветник". Здесь Вы можете оформить заказ, а также, получить консультации специалистов по посадке и уходу за цветами.
***************************************************************************
Если Вы уволились и Вам нужна Работа в Екатеринбурге , все горячие вакансии Вы найдете на сайте ekb.uraljob.ru. Вы можете разместить свое резюме, кстати, там есть правила составления резюме.
****************************************************************************
Бальное платье, или вечерний наряд, - любой индивидуальный пошив одежды можно заказать на сайте компании “CHERTINA & DURRE”.
Вы можете воспользоваться фото галереей и заказать свадебный наряд, мужской и женский.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | людмила_мамонова - Дневник людмила_мамонова | Лента друзей людмила_мамонова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»