• Авторизация
Дневник Ita_Chi Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тарталетки "Пируэт" 24-06-2015 11:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для "Тарталетки "Пируэт"":

 

 

 

Рецепт "Тарталетки "Пируэт"":
[показать] Смешать сливочное масло, муку, яйцо, 1 пакетик ванилина, 1 ст.л сметаны, 2 ст.л сахара и щепотку соли. Вымесить тесто, разделить его на 6 одинаковых кусочков и поставить в холод.

[показать] Разогреть духовку до 180 градусов, выложить тесто в формочки и придать форму тарталеток, поставить в духовку.

[показать] В готовые, остывшие тарталетки выкладываем порезанные бананы.

[показать] Сверху кладем виноград.

[показать] Заливаем 50 г растопленного шоколада.

[показать] Делаем зефир. Перед готовкой тарталеток надо замочить желатин в холодной кипячёной воде на 40 минут. Делать зефир нужно уже перед закладкой его в тарталетки, потому что он быстро застывает. Теперь варим сироп из 100 г воды и 2 стак. сахара 5 минут.

[показать] Струйкой заливаем сироп в набухший желатин и взбиваем 7-10 минут, добавляем лимонку, взбиваем 3 минуты, затем кладем ванилин и соду, и снова взбиваем 3 минуты.

[показать] Готовый зефир выкладываем в тарталетки.

[показать] Можно полить тарталетки шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой. (3

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тарталетки "Пируэт" | Ita_Chi - Дневник ITA.CHI | Лента друзей Ita_Chi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»