• 5–6 клубней картофеля
• 5–6 полосок бекона
• соль
• перец

[300x225]Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см.

[300x225]В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.

[300x225]Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.

[300x225]Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля).
Готовый картофель посыпать зеленью.