Свинина с овощами в горшочке - это официальное название этого рецепта. А если по-домашнему...
"Радость для мужа" - так можно назвать это мясо в горшочках с овощами - вкуснятину с картошечкой и ароматными перцем и кабачком.
Кулинария
17-07-2011 08:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЯОЗ Оригинальное сообщение
Свинина с овощами в горшочке- радость для мужа
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЯОЗ Оригинальное сообщение
Свинина с овощами в горшочке- радость для мужа
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
 [показать] "Исходные данные" |
 [показать] Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, немного воды и протушить несколько минут. |
 [показать] Мясо нарезать некрупными кусочками, добавить к луку с морковью, посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и обжарить до изменения цвета. |
 [показать] Добавить кетчуп и тушить на маленьком огне 30 мин. |
 [показать] Очистить картофель, кабачок, сельдерей и некрупно порезать. Болгарский перец порезать крупной соломкой. |
 [показать] Картофель посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности. |
 [показать] К мясу добавить кабачок, сельдерей, болгарский перец, и, если необходимо немного воды. Протушить 5-10 мин. |
 [показать] В горшочек выложить картофель, затем мясо с овощами, накрыть крышкой. Тушится свинина в горшочке в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов. |
 [показать] Подаются мясо и овощи в горшочке, но можно и выложить в тарелку - кому как удобней. |
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинария | Танечная - Дневник Танечная |
Лента друзей Танечная
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»