Известный японский буддийский монах предложил свои десять положительных качеств, которые чай дарит человеку:«Боги-защитники будут помогать, дети будут уважать и поддерживать своих родителей, демоны отступят, ты будешь всегда полный воодушевления и сил даже без сна, внутренние органы будут хорошо работать, освободишься от болезней, получишь гармоничные отношения с людьми, мысли и поступки будут справедливыми, невзгоды и тревоги покинут тебя и под конец своей жизни ты не будешь в отчаянии».
Ещё во времена династии Тан известный поклонник чая Чженьлян Лю описал десять достоинств этого напитка: чай освобождает от депрессии, разгоняет вялость, способствует бодрости, избавляет от болезней, развивает добродетель и радушие, внушает чувство уважения, выявляет различные вкусы, очищает тело, воспитывает Дао* в сердце, облагораживает стремления человека. Лю отмечал: «Чай привносит Дао и изысканность».
Из простого напитка чай постепенно превратился в элемент особой культуры. Сейчас чай считается атрибутом здорового образа жизни, а также средством для более глубокого понимания своего внутреннего духовного мира. Люди, которые любят употреблять чай, обычно спокойные, прямодушные, чтят традиции и искреннюю дружбу, утверждается в старинной китайской книге «Чайный канон».Чай обладает природной свежестью и достоинством. Кроме создания ощущения наслаждения, чай также способен поддерживать спокойствие ума и души, помогает улучшать характер, устранять рассеянность, стимулирует к самосовершенствованию и достижению просветления. Достоинство чайной культуры совпадает с восточной философией, которая учит «быть мирным, спокойным, бесстрастным и независимым».
К чаю: ягоды дерезы китайской!