Это цитата сообщения Дыханье_Ветра Оригинальное сообщение

Приготовьте "ОГОРОД" - ОВОЩНОЕ АССОРТИ

.На банку емкостью 1 л:100 г цветной капусты,4 небольших головки лука,2-3 помидора,2-3 зубчика чеснока,2-3 огурца,2 зонтика укропа,1 морковь,1 болг перец,1 гвоздика,лавровый лист
Для маринада (на 1 л воды):,3 ст.л. уксуса 9%,2 ч.л. соли,1 ч.л. сахара
Разобрать цвет капусту на кочешки, очистить лук и чеснок, перец разрезать на несколько полосок, морковь нарезать кружками.Уложить на дно укроп, гвоздику, чеснок, лавровый лист и овощи так, чтобы заполнить банку полностью.Налить в кастрюлю воду, добавить сахар и соль, кипятить 1-2 мин.Снять с огня, добавить уксус.Кипяченым маринадом залить овощи, накрыть банку крышкой и стер-ть 10 мин с момента, когда вода закипит.Закатать,перевернуть.