Ингредиенты:

 

Бекон (или ветчина) 100 г;

Лук репчатый 3 шт;

Сыр твердый 200 г;

Масло растительное 1 ст.л.;

Масло сливочное 1 ст.л.;

Соль по вкусу;

Перец по вкусу;

Основное тесто для пирога для основы;

 

  А если вы хотите инфракрасный обогреватель купить! То вот хороший сайт http://ukrsnab.com.ua/ тут очень большой выбор обогревателей по самым разным ценам. Заходите и убедитесь в этом лично. 

 

Приготовление:

 

1.Время приготовления - 60 минут

2.Приготовьте основное тесто для пирога.

 

Раскатайте и тонким слоем выложите 23 см форму для пирога. 

 

Разогрейте духовку до 180ᵒС. Нарежьте лук полукольцами, а бекон кубиками. 

 

Сыр натрите на крупной терке.

3.Отдельно на сковороде на среднем огне обжарьте сначала бекон на 1 ст. л. растительного масла. 

 

Бекон должен зарумяниться. Переложите его в чистую миску.

 

В ту же сковороду положите 1 ст.л. сливочного масла, когда оно перестанет пениться, добавьте лук и томите на среднем огне минут 10, время от времени помешивая, пока не смякнет и не начнет карамелизироваться. 

 

Снимите с огня и переложите к бекону.

4.Хорошо перемешайте лук, бекон, мускатный орех и 150 г тертого сыра. Приправьте солью и перцем и выложите в подготовленную форму с тестом. Отправьте в духовку.

5.Запекайте 20 мин. 

 

Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5-8 минут, пока сыр не подрумянится. 

Подавайте сразу или уже в холодном виде.