Это цитата сообщения Galina_o73 Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный в фольге
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель крупный- 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Копченная свиная грудка — 100 граммов
- Сыр — 100 граммов
- Петрушка — 1 пучок
- Масло сливочное — 100 граммов
- Соль и перец по вкусу
Делаем надрезы в картофеле, не до самого конца.
Нарезаем лук полукольцами.
Нарезаем копченую грудинку на тонкие кусочки.
В разрезы картофеля вставляем лук и копченую грудинку.
Выкладываем картофель на фольгу и сверху укладываем зелень и кусочек сливочного масла.
Аккуратно заворачиваем, выкладываем на противень и ставим в духовку на 50 минут.
По истечению времени, достаем картошку и аккуратно разворачиваем.
Натираем на терке сыр.
Посыпаем картофель сверху сыром и ставим в духовку еще на 10-15 минут.
Как только сыр расплавиться и подрумянится блюда картофель, запеченный в фольге в духовке готов.
На стол подаем, аккуратно достав картофель из фольги и украшаем сверху зеленью.
Приятного аппетита!
