Для фарша: 700 гр куриного мяса пропустить через мясорубку, 1 стакан овсяных хлопьев,1 средняя луковица, укроп,соль, специи.
Замешиваем фарш, хорошо всё перемешав и обжариваем на растительном масле. Котлетки получаются мягкие и ароматные с красивой корочкой