[380x]

Желе «Малиновая поляна»

Свежую малину отварить в небольшом количестве воды с сахаром (по вкусу), минут через 15 добавить в горячую смесь замоченный желатин и хорошенько размешать. Это будет малиновый слой.

Сливочный слой - стакан сливок смешать с творогом (примерно 100 гр), немного сахара. В замоченный желатин добавить немного воды и всё это растопить на плите и эту смесь влить в наши сливки с творогом, хорошенечко перемешать.

Далее всё заливаем в ёмкость, чередуя малиновый слой со сливочным, предварительно дав каждому в холодильнике «схватиться». Украсить грибочками.

[380x]
[631x574]