• Авторизация


Картофельная запеканка 30-01-2010 12:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка



 (90x110, 8Kb)

Картофельное пюре и отварное мясо - сочетание, согласитесь, слишком тривиальное. Можно ли на этой основе приготовить что-то интересное? Безусловно!

Привычные ингредиенты плюс фантазия - и новое блюдо готово!

Нам потребуется:

Мясо - 600 г,
Картофель - 500 г,
Грибы (замороженные) - 300 г,
Яйцо - 2 шт.,
Лук - 3 головки,
Сливки - 150 г,
Соль,
Перец,
Подсолнечное масло.

  Что делать:
Мясо отварить до готовности с 1 головкой лука, посолить, поперчить.
Грибы и мелко нарезанный лук обжарить на масле до готовности, посолить. Ввести сливки, довести до кипения. Остудить. С помощью блендера сделать соус.
Картофель отварить, посолить, сделать пюре, добавив в него яйца. Половину картофельного пюре выложить на смазанную маслом форму.
На картофельное пюре выложить мелко нарезанное мясо, сверху - оставшееся картофельное пюре. Запекать в течение 20 минут.
Подавать с грибным соусом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельная запеканка | девушка_нежная - Норка Беспокойного Хомяка | Лента друзей девушка_нежная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»