Продукты:
2 яйца
0,5 л молока
1 ст. муки
2 ст.л растительного масла
соль, сахар по вкусу
ветчина
сыр

приготовление:
Яйца и муку взбить венчиком, понемногу вливая молоко. Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков. Масло растительное добавить в тесто в конце.
сыр натереть на крупной тёрке,ветчину мелкой соломкой.
Испечь блин с одной стороны, перевернуть и сразу положить начинку, когда вторая сторона испечется, складывать блин пополам, а затем закручивать.