500 г кефира,2 яйца, 1/2 ч.л. соды, мука, сливочное масло, соль.
приготовление:
1. в кефир добавляем яйца, соду,посолить,перемешать.Понемногу ввести муку. Замесить эластичное мягкое тесто, чтоб оно не прилипало к рукам.Убрать в пакет на 20 минут.
2. сформировать из теста маленькие кружочки, выложить на центр начинку и залепить.