Нашла мой проверенный бейлис.Растопить 150г горького шоколада,смешать с 250г водки,300г сгущёного молока,200г 23% сливок,0,5 ч.л. ванильного сахара,немного взбить 3 яйца.Всё взбить миксером,процедить,дать немного постоять и в холод.Главное неделями его не хранить - густеет!А так - супер!