[300x227]
Один из самых популярных салатов в последнее время – «Гранатовый браслет». Однако гранат, несмотря на его пользу, любят не все. Некоторым не нравится выплевывать косточки в процессе поглощения салата, некоторым сочетание граната и слоеного салата из овощей и курицы кажется не слишком удачным.
Вот альтернативный вариант – салат «Нефритовыйбраслет».Сочетание мяса и киви - просто фантастика! Предлагаю пошаговый рецепт с фото новогоднего салата, столь же вкусного, сколь и красивого.
[300x208]
куриная грудка700 г
картофель4 шт
морковь2 шт
яйца куриные4 шт
сыр копченый200 г
киви2-3 шт
майонез1 пакет
Сольпо вкусу
укропдля украшения [300x251]Куриную грудку отварите с луковицей, лавровым листом, черным перцем в течение 45 минут – часа. Отделите мясо от костей, разберите на волокна: так салат получится намного нежнее. [300x275]Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы, картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите от кожуры. [300x258]Сыр-косичку расплетите и нарежьте мелко. Если копченый сыр Вам не нравится, или Вы считаете его слишком вредным (не часто и немного – все же можно), замените твердым сыром типа Российского или Голландского, натрите сыр на терке. Все продукты разделите на 2 части. [300x246]У нас не оказалось под рукой кольца, поэтому мы использовали баночку из-под оливок, которую установили в центре блюда. Вокруг баночки выложите половину куриного мяса, присолите. Каждый слой слегка притрамбовывайте, чтобы потом можно было вынуть банку из центра. [300x249]Поверх куриного мяса натрите на терке половину картофеля, присолите, затем натрите половину моркови. [300x252]Поверх слоя моркови натрите яйца, выложите половину нарезанного сыра. [300x263]Нанесите майонезную сеточку на салат. [300x258]Натрите оставшиеся овощи в следующем порядке: выложите куриное мясо, сыр, добавьте яйца, морковь, картофель. [300x258]Смажьте поверхность салата майонезом, выньте банку из центра, украсьте ломтиками очищенного киви. Киви можно нарезать полукружьями, ломтиками вдоль плода, маленькими кусочками.
Ответ на комментарий Чар0дейка #
Что то ссу))))))))) У нас почти -38! Как то страхово!
А вообще всю жизнь мечтала! Но только доходит до дела... сразу мороз!)))
AGRAT, О_о ничего себе...какие у вас температуры))) у нас сегодня только первый снег пошел))) -5 для меня уже ооочень холодно)) так что я решила выйти на улицу и просто умыться снегом)) думаю с меня этого хватит))
Ответ на комментарий Чар0дейка #
Ну, если ты это сделаешь, то , по моим меркам, ты супер женщина! Я что то и умываться не хочу))) Хотя у нас тут есть и круче мадамы, собрались в церкви за водичкой ночь очередь отстоять... А я еще жить хочу))))
AGRAT, у нас тоже весь народ рванул в церковь...по ходу дела наше семейство одно дома сидит))) но дядя обещал водички из церкви завести)) так что не совсем в пролете))
Ответ на комментарий Чар0дейка #
А у меня свекровь- снабженка)) В церкви не стоит, но воду откуда то берёт... Уж не сама ли шепчет..))))))))))))))))) А я то дура верю)))))))
Сегодня, правда, в церкви не протолкнуться. Даже усилиние милицейское, на случай давки или драки.. Все верующие стали)))