Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

пирожки из рассыпчатого хрустящего теста

маргарин - 200 г мука пшеничная -- 3 стак. яйцо (на тесто) - 1 шт сахар - 1ст. л. соль щепотка дрожжи сухие - 2 ч. л. капуста белокочанная (1/2 среднего кочана) яйцаотварные - 5 шт масло сливочное - 100 г молоко (примерно 1/2 или 2/3 стакана)
[показать] >

Тесто: Яйцо с сахаром растереть в стакане и долить холодной воды до полного объема. Добавить соль накончике ножа. В муку засыпать дрожжи, перемешать. Добавить размягченный маргарин и растереть руками в крошку. Постепенно в муку с маргарином вылить жидкость из стакана. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пакет или полотенце и поместить в морозилку на 30 минут. А дальше все как обычно: Берем тесто, берем начинку, лепим пирожки, укладываем их на противень иоставляемна 20-25 минут постоять, смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут при 200*С градусах (до готовности и румяности).