ПИРОГ "ЛИМОННЫЙ ДОЖДЬ" (Lemon drizzle cake) от Джейми Оливера
27-12-2013 15:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[640x424]
Ингредиенты:
Для пирога:
115 гр.несоленого сливочного масла , 115 гр.сахара , 180 гр.миндаля ,
4 яйца , 125 гр.муки , 1 ч.л. с горкой разрыхлителя , 30 гр.мака ,
цедра и сок 2 лимонов
Для сиропа:
сок 1 лимона . 50 гр сахара
Для глазури
Сок 1 лимона . 200 гр.сахарной пудры
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром в пышную пену.
2. Ввести по одному яйца. Все взбить как следует.
3. Миндаль изрубить в крошку в блендере.
4. Муку просеить с разрыхлителем, добавить миндаль, мак, цедру и сок 2 лимонов. Все перемешать.
5. Смешать обе смеси, вылить в разъемную форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 uhflecjd40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Пирог станет золотистого цвета.
6. Сварить сироп из сахара и лимонного сока. Сахар должен полность раствориться.
7. Готовый пирог немного остудить, наколоть вилкой и полить теплым сиропом. Дать ему остыть и пропитаться.
8.Сделать глазурь. Для этого смешать пудру с соком. Она должна стать по консистенции как сгущенка. Вылить глазурь на центр пирога и дать ей самой стечь, немного вращая пирог. Густая глазурь растечется по пирогу под собственной тяжестью и будет напоминать капли дождя.
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[640x424]Ингредиенты:
Для пирога:
4 яйца , 125 гр.муки , 1 ч.л. с горкой разрыхлителя , 30 гр.мака ,
цедра и сок 2 лимонов
Для сиропа:
Для глазури
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром в пышную пену.
2. Ввести по одному яйца. Все взбить как следует.
3. Миндаль изрубить в крошку в блендере.
4. Муку просеить с разрыхлителем, добавить миндаль, мак, цедру и сок 2 лимонов. Все перемешать.
5. Смешать обе смеси, вылить в разъемную форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 180 uhflecjd40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Пирог станет золотистого цвета.
6. Сварить сироп из сахара и лимонного сока. Сахар должен полность раствориться.
7. Готовый пирог немного остудить, наколоть вилкой и полить теплым сиропом. Дать ему остыть и пропитаться.
8.Сделать глазурь. Для этого смешать пудру с соком. Она должна стать по консистенции как сгущенка. Вылить глазурь на центр пирога и дать ей самой стечь, немного вращая пирог. Густая глазурь растечется по пирогу под собственной тяжестью и будет напоминать капли дождя.
ИСТОЧНИК
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОГ "ЛИМОННЫЙ ДОЖДЬ" (Lemon drizzle cake) от Джейми Оливера | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»