Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе
27-06-2013 10:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе
Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе
[600x450]
Курица с шампиньонами в грибном соусе очень простой и легкий рецепт для воскресного ужина, который включает в себя только 2 специи и грибы, наряду с курицей. Добавление лука усиливает вкус этого блюда. Можно подать с яичной лапшой или картофельным пюре.
Ингредиенты для приготовления куриной грудки
2 половинки куриной грудки,
2 ст. л. растительного масла,
250 г свежих грибов (шампиньоны),
1 щепотка соли,
0, 5 ст. воды,
1 ст. л. сливочного масла,
молотый черный перец по вкусу.
Рецепт приготовления куриной грудки с шампиньонами
Разогреваем духовку до 200 градусов С.
Филе куриной грудки со всех сторон солим и перчим.
Нагреваем оливковое масло на среднем огне в жаростойкой сковороде. Кладем курицу кожей вниз в сковороду и готовим до золотистого цвета, около 5 минут.
Переворачиваем куриные грудки и добавляем в сковороду нарезанные шампиньоны с щепоткой соли. Увеличиваем огонь, обжариваем грибы, иногда помешивая, около 5 минут.
Ставим сковороду в разогретую духовку и готовим, пока курица не побелеет в центре и сок не станет прозрачным, от 15 до 20 минут. Перекладываем куриные грудки на тарелку и свободно укрываем фольгой, откладываем в сторону.
Ставим сковороду на плиту на средний огонь. Обжариваем грибы, помешивая, около 5 минут.
Готовим грибной соус. Наливаем воду в сковороду и доводим до кипения, помешивая, отделяя обжаренные грибы от дна кастрюли. Готовим, пока вода не уменьшится в два раза, около 2 минут. Снимаем с огня.
Вливаем выделившийся из курицы сок в сковороду. Добавляем сливочное масло в грибную смесь, постоянно помешивая, пока масло полностью не растает.
Приправляем солью и перцем.
Поливаем ложкой грибной соус на куриные грудки, посыпаем зеленью и подаем. Куриные грудки с шампиньонами в грибном соусе готовы. Приятного аппетита!
http://receptishi.ru/kurinaya-grudka-s-shampinonami
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе
[600x450]Курица с шампиньонами в грибном соусе очень простой и легкий рецепт для воскресного ужина, который включает в себя только 2 специи и грибы, наряду с курицей. Добавление лука усиливает вкус этого блюда. Можно подать с яичной лапшой или картофельным пюре.
Ингредиенты для приготовления куриной грудки
2 половинки куриной грудки,
2 ст. л. растительного масла,
250 г свежих грибов (шампиньоны),
1 щепотка соли,
0, 5 ст. воды,
1 ст. л. сливочного масла,
молотый черный перец по вкусу.
Рецепт приготовления куриной грудки с шампиньонами
Разогреваем духовку до 200 градусов С.
Филе куриной грудки со всех сторон солим и перчим.
Нагреваем оливковое масло на среднем огне в жаростойкой сковороде. Кладем курицу кожей вниз в сковороду и готовим до золотистого цвета, около 5 минут.
Переворачиваем куриные грудки и добавляем в сковороду нарезанные шампиньоны с щепоткой соли. Увеличиваем огонь, обжариваем грибы, иногда помешивая, около 5 минут.
Ставим сковороду в разогретую духовку и готовим, пока курица не побелеет в центре и сок не станет прозрачным, от 15 до 20 минут. Перекладываем куриные грудки на тарелку и свободно укрываем фольгой, откладываем в сторону.
Ставим сковороду на плиту на средний огонь. Обжариваем грибы, помешивая, около 5 минут.
Готовим грибной соус. Наливаем воду в сковороду и доводим до кипения, помешивая, отделяя обжаренные грибы от дна кастрюли. Готовим, пока вода не уменьшится в два раза, около 2 минут. Снимаем с огня.
Вливаем выделившийся из курицы сок в сковороду. Добавляем сливочное масло в грибную смесь, постоянно помешивая, пока масло полностью не растает.
Приправляем солью и перцем.
Поливаем ложкой грибной соус на куриные грудки, посыпаем зеленью и подаем. Куриные грудки с шампиньонами в грибном соусе готовы. Приятного аппетита!
http://receptishi.ru/kurinaya-grudka-s-shampinonami
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе | Светлана_Тихоненко - Дневник Ланы |
Лента друзей Светлана_Тихоненко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»