Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Куриные рулетики "Сочные" с начинкой

  

[400x400]

 

Ингредиенты:

 

• 2 купных филе

• плавленый сырок 1 шт

• майонез 150 мл

• морковка 1 маленькая  шт.

• грибы маринованные – 5-6 средних шампиньона

• соль, перец

 

Для обжаривания:

• мука – 1 ст.

• яйца – 2 шт

• растительное масло

 

Вкусные рецепты из птицы: куриные рулетики "Сочные" с начинкой, рецепт с фото.

Приготовление: 

[400x400] [400x400]

1) Разрезаем каждое филе поперек на (4-5) частей. Толщина кусочка – 2-3 см. Отбиваем каждый кусочек.

 

2) Посыпаем отбивные солью и перцем. Смазываем каждую отбивную начинкой: раздавить вилкой плавленый сырок, смешать с майонезом, натертой на самую мелку терку морковкой и мелко нарезанными шампиньонами. Сворачиваем рулетики.

  [400x254]  [400x201]

 

3) Разогреваем сковороду, и на растительном масле обжариваем со всех сторон наши рулетики. Перед тем, как отправить на сковороду, обваливаем их в муке и яйце. 

 

[400x400]Источник:http://krasivoe-info.ucoz.ru/publ/recepty_foto_rec...hinkoj_recept_s_foto/12-1-0-86