Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой! [показать]

[604x453]

Ингредиенты:
[показать] 500 гр куриного филе
[показать] соль, перец, специи для курицы
[показать] 2 яйца
[показать] 100 гр сыра
[показать] 1 ст. ложка муки
Приготовление:
1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы.
2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
 источник