Сегодня я напишу, как приготовить нугу. Итак, чтобы у нас получилась нуга с орехами, нам понадобится: 50 г очищенных грецких орехов, 100 г белого шоколада, 60 г сливочного масла, 25 г кубиков сушеного ананаса, 1 ст.л. изюма.

Масло и шоколад, помешивая, растапливаем на водяной бане. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, а затем откидываем на дуршлаг. Орехи и кубики ананаса разрезаем на более мелкие кусочки.

В масляно-шоколадную смесь высыпаем орехи, изюм, кусочки ананаса и перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа.

Выкладываем охлажденную массу на пищевую пленку, скатываем колбаской и, завернув, кладем в морозилку на 1 час.

Сняв пленку, нашу нугу с орехами нарезаем.

Приятного чаепития!