Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сливочный домашний сыр - великолепная закуска.

Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!
Сливочный домашний сыр.

[635x425]

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.

Ингредиенты

•Сметана 500 мл
•Кефир 500 мл
•Укроп 1 пуч.
•Соль 1 ч. л.

Приготовление

Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.

Укроп мелко нарежьте.

Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

[696x365]
Источник