Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Мясо, мясо, много мяса!!!

[640x480]
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

свинина духовая - 1 кг

груша (твердая) - 2 шт

аджика острая - 1 ст. ложка

приправки, соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Мясо надрезать, но де конца. Намазать аджикой. Посолить, поперчить, посыпать приправками.

2. Грушу нарезать кусочками толщиной 1 см и вставить в разрезы мяса. 3. Обвязать мясо ниткой.4. Запекать в духовке при 180 гр около 2 часов. 5. Остудить.