Свиная рулька по-баварски
09-03-2015 13:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Свиную рульку вымыть в прохладной воде.
Добавить овощи в кастрюлю с мясом, добавить 2 чайные ложки соли и варить 2-2,5 часа.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
Рулька свиная: 1 кг;
Морковь: 2 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Чеснок: 1 головка;
Душистый перец: 4-5 горошины;
Лавровый лист: 3 шт;
Соль: 2 чайные ложки.
Процесс приготовления
Однажды в немецком ресторане я попробовал свиную рульку по-баварски, с тех пор все время мечтал попробовать приготовить ее самостоятельно. И вот наконец приготовил, получилась она у меня очень вкусной, мясо буквально отваливается от костей и такая сочная ...
[показать]Свиную рульку вымыть в прохладной воде.
Налить кастрюлю воды, положить в нее мясо и варить до закипания. Затем слить воду, налить новую и поставить вариться на огонь.
Морковь очистить и крупно нарезать, очистить 6-8 зубчиков чеснока, репчатый лук очистить крупно порезать. Приготовить лавровый лист и душистый перец.
Отваренную свиную рульку хорошенько смазать горчицей и нашпиговать мелко нарубленным чесноком. Духовку разогреть до 160 градусов и убрать форму в нее на 2 часа.
Вот такая рулька у меня получилась.
Мясо нарезать порционными кусочками и подавать с квашенной капустой и любым гарниром.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свиная рулька по-баварски | Ли-За - Летняя соната |
Лента друзей Ли-За
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»